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第一道菜：芦笋木耳炒虾仁原料：芦笋、虾仁、黑木耳、食用油、盐、葱姜料酒；详细做法：1、芦笋去老茎，切小段，放到开水里焯熟后捞出备用；黑木耳泡发后也放到开水锅里焯熟备用；2、大虾剥出虾仁，去虾线后用葱姜 ...

鲶鱼，相信吃惯淡水鱼的朋友都不会陌生了，鲶鱼是我们常见的淡水鱼，它的肉质鲜美，并且骨头少，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4 ...

一、经过腌制后再煎香的三文鱼块，外层焦香又很入味，里层却还柔软中夹着生，口感非常好。 二、三文鱼的做法：1.将三文鱼清洗干净擦干水分备用；2.姜和蒜切细末，柠檬切细末；3.取一个小碗中倒入少许鲜贝露， ...

我们可以品尝到当地的豆花面，其他豆花面就是过桥面，它的作料和面其实都是分开的，吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同，这边需要把面夹着然后蘸酱吃，这个面的原料更是有特点，煮面的水竟然是豆浆，面的味道竟 ...

主料：黑鱼 ?1条 ? 剁椒 适量 ?辅料：葱丝 ?姜丝 ?酱油 ?盐 ?辣椒蒸鱼步骤：1、?准备好葱丝，姜丝2、鱼洗净，切开3、先把鱼身上均匀的摸盐，把所有佐料放在鱼上。放在锅里蒸十分钟 ...

大虾作为营养丰富的食材，在家常菜中十分常见，当然它的做法也有很多，今天就来给大家分享大虾的简单做法大全01 清蒸大虾需要将大虾处理干净放上葱姜蒜进行清蒸，而这道菜也是做法最简单的一个，如果不喜欢清淡可 ...

人们都会觉得稀饭就只包括一种的，白米稀饭，其实并不光是如此的，对于稀饭来说还是有很多种的，人们可以根据自己的需求来选择稀饭的种类，比如说排骨稀饭，这种稀饭的味道就和其他的完全不一样的，因为这种稀饭喝起 ...

海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，香菜切丝备用。肉丝加酱油，淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用，3.锅中放油，油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒，5.再加少许酱油，盐，味精调味，最后放入香 ...

在家待客家常菜菜谱：小炒牛肉、虎皮尖椒五花肉、油酥花生米、炝炒空心菜、爆炒猪肝。1、小炒牛肉把牛肉逆着纹路切成薄片，加葱姜、水、盐、生抽，快速的抓拌，再加入一个鸡蛋清和淀粉，抓拌均匀至表面上浆，表面淋 ...

美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。虽然是喜欢吃美食，但是偶尔也是想偷偷懒，做一些简单的美食，那么做一些清蒸类的美味就是非常不错的选择啊。还有就是 ...

徐州哪里的家常菜好吃？徐州是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化和美食。当提到家常菜，徐州人必然首推“肉丝炒面条”。这道菜有着徐州特有的口味，味道鲜美，其中的面条做法独特。在米面制作的基础上，加入各种配 ...

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主料：黑鱼 ?1条 ? 剁椒 适量 ?辅料：葱丝 ?姜丝 ?酱油 ?盐 ?辣椒蒸鱼步骤：1、?准备好葱丝，姜丝2、鱼洗净，切开3、先把鱼身上均匀的摸盐，把所有佐料放在鱼上。放在锅里蒸十分钟 ...

鸡胸肉怎么做嫩鸡胸肉吃起来的口感容易老，因为烹饪的时候需要注意方法，首先把鸡胸肉有筋膜的一面朝上，然后用刀，在有筋膜的面上打上十字花刀，刀口不需要太深，不过一定要细一些，然后再把鸡胸肉翻过来，我们用刀 ...

本期导读： 年夜饭，别全是大鱼大肉，9道素菜小炒，清淡素净解腻，深受女士喜爱 春节就要到了，除夕的年夜饭是春节的重头戏，家家户户都会准备一顿丰盛的年夜饭，家人团聚，温馨又快乐。 ...

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...

所谓的搅团，就是将面粉经过两次煮搅成面糊状。又根据所用原料的不同搅团可分麦面、玉米面、荞面和洋芋的。食用方法有两种:一是炒些菜，沾着吃；二是烹个汤，“泡”着吃。对于农村妇女来说，那是她们的“拿手活”， ...

家常做法主料米粉150克辅料大蒜3瓣 葱1棵 生抽2勺 蚝油1勺 食盐适量 食用油少许 鸡精1勺步骤1米粉提前浸泡1小时，大蒜切片，葱切碎步骤2锅里倒入适量的水，放入米粉步骤3大火煮沸后，转中火煮熟步 ...

好吃又简单的腊排骨做法如下：材料/工具：腊排骨、圆萝卜、料酒、胡椒粉、食用盐、味精、老姜、青椒、大蒜、小葱、炒锅、砂锅、刀。1、腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。2、萝卜切块。3、腊排骨凉水焯水 ...